近日，河南郑州，火锅食材疑被篡改生产日期一事引发热议。视频显示，一盒大刀猪腰片竟有两个生产日期，表面标注为 2024 年 5 月 23 日。在灯光下，下方隐约可见钢印标注的 2023 年 11 月 26 日。若依据较早日期计算，该食材已过保质期。据悉，此批 "大刀猪腰片" 由山西太原查特熊公司供货。对此，山西太原查特熊公司回应，可以退回 21 盒问题产品，并作退款处理。山西查特熊供应链管理有限公司相关负责人称，公司并非生产厂家，货物也非公司直接发出，会向厂家核实情况。
3 月 17 日，经视直播记者联系上山西查特熊供应链管理有限公司。该公司工作人员称，公司正与上游供应商沟通，目前尚未得出解决方案。随后，经视直播记者将此事反映给查特熊公司所属的山西综改示范区市场监督管理局阳曲园区分局。一名工作人员表示，他们已通过有关报道了解到此事，后续将前往查特熊公司核实情况。工作人员还表示，查特熊公司只是一个负责加盟的企业，食材生产并不在公司所在辖区，市场监督管理局工作人员将前往现场调查大刀猪腰片是从哪个渠道来，生产厂家在哪。